Somay juga biasanya disajikan dalam acara-acara tertentu seperti perayaan ulang tahun atau acara keluarga besar.
Somay adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan mudah ditemukan di banyak tempat.
Berikut cara dan langkah-langkah membuat somay ala rumahan anti ribet dan simple bangt.
Bahan-bahan:
– 200 grm daging ayam
– 2 butir telur
– 1/4 grm tepung terigu
– 1/4 grm tepung kanji
– Daun bawang iris halus
Bahan Bumbu:
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 1/2 sdt lada butiran
– Garam, gula, penyedap, air secukupnya.
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, kanji, bawang putih halus lalu aduk rata tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk kembali
2. Masukkan daging ayam cincang dan telur kedalam adonan somay tadi, aduk kembali, ratakan dan tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukkan adonan somau ke tahu coklat
3. Sisa adonan untuk tahu coklat bisa dibikin untuk somay sesuai selera
4. Panaskan panci kasih air dan minya goreng sedikit
Baca juga: Resep Steak Ayam Salah Satu Menu Puasa Ala Rumahan, Minat Ingin Mencoba?
5. Saat air sudah mendidih masukkan adonan somay
6. Masak somay sampai mengapung, bila sudah mengapung berarti somay sudah matang
7. Kukus semua bahan somay sampai matang dan empuk
Bahan Tambahan:
– Tahu putih potong
– 2 Kol buka kulitnya
– Kentang Cuci lalu potong-potong
– Tahu Coklat isi dengan adonan
– 4 buah telur (rebus) semua bahan dikukus
Bahan bumbu kacang:
– 8 cabe rawit merah
– 4 buah bawang putih
– 5 buah bawang merah semya bumbu di goreng dan dihaluskan
– Garam, gula, penyedap
Cara membuat bumbu kacang:
1. Tumis bumbu aduk rata sampai bumbu harum
2. Tambahkan air secukupnya aduk rata
3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, cek rasa
4. Tunggu bumbu sampai matang dan mengeluarkan minyak dari kacang
5. Somay dapat disajikan dengan bumbu kacang
This website uses cookies.