Sawi gulung isi daging merupakan salah satu cemilan yang yang jadi menu sahur yang sangat praktis untuk di buat dirumah dan tentunya rasanya enak.
Bahan-bahan:
– sawi putih 20 lembar yang daunnya lebar
Bahan Isi:
– 300 gr daging dada tanpa tulang
– 30 gr wortel
– 10 siung bawang putih
– 1 batang daun bawang
Baca Juga: Resep Menu Sahur dan Cara Membuat Otak-Otak Goreng
– 1 butir telur
– 20 gr tepung sagu
– 1,5 sdt kaldu bubuk
– 1 sdt himalayan salt
– 1 sdt gula
– 1/4 sdt merica
Cara Membuat:
1. Didihkan air, masukkan sawi putih lalu rebus sekitar 2-3 menit hingga sayurnya lemas, anggkat dan tiriskan
2. Haluskan semua bahan isian jadi satu dengan menggunakan blander atau chopper selama 30 detik dan sisihkan
3. Ambil 1 lembar sawi putih lalu isikan dengan sesendok isian daging ayam yang sudah disisihkan, lipar kedua sisi dan gulung rapatkan, lakukan sampai semua sawi putih dan isiannya habis
4. Panaskan kukusan, masukkan sawi gulu isi ayam ke dalam kukusan hingga mata sekitar 15 menit dengan api sedang
5. Setelah matang, angkat
6. Tambahkan saos sambal atau yang lainnya sesuai selera dan sawi gulung isi ayam siap untuk disantap.
This website uses cookies.