Pepes teri adalah salah satu olahan makanan dengan bahan ikan teri yang disajikan dengan cara dipepes.
Bahan-bahan:
– teri basah yang sudah dibersihkan, beri garam dan perasan jeruk, lalu sisikan
– pete
– daun kemangi
– tomat iris
– Bawang putih dan merah
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Gila (Crazy Rice)
– cabe rawit dan keriting
– kemiri
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu bawang putih dan merah, cabe rawit dan keriting, kemiri – lalu aduk rata ke teri yang sudah disisihkan, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya, beri kemangi, pete dan tomat dan sisihkan
2. siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar layu untuk membungkus teri
3. bungkus teri didaun pisang
4. bakar hingga matang dan sajikan
This website uses cookies.