Nasi gila memang paling pas dalam memuaskan lidah dan memanjakan perut karena lapar di malam hari.
Bahan-bahan:
– 5 siung bawang putih dicincang halus
– 3 siung bawang merah dicincang halus
– sosis dan bakso dipotong-potong
– 3 butir telur
– 1/2 bawang bombay diiris
– 8 cabe rawit merah diiris
– 1 tomat dipotong dadu
– kol yang sudah diiris
– daun bawang yang sudah dipotong-potong
– 15 ml air
– 3 sdm margarin
Baca Juga: Resep dan Cara membuat Ayam Pedas Manis
Bahan Saos:
– 4 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1sdm saos tiram
– 1 sdm kecap inggris
– 2 sdm saos sambal
– 1/2 sdm minyak wijen
– 1/2 sdt merica
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan merah dengan margarin hingga wangi, lalu masukkan potongan sosis dan bakso ditumis sebentar, dipinggirkan lalu masukkan telur dan masa orak arik
2. Selanjutnya masukkan irisan cabe rawit, bawang bombay, tomat dan kol aduk hingga merata
3. Bumbui dengan campuran bahan saos dan tambahkan air secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa
4. Masak hingga matang, mendidih dan airnya sedikit susut lalu tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sajikan bersama nasi
This website uses cookies.