Selama bulan puasa, entah mengapa tingkat kelezatan minuman semakin meningkat saat menjalang buka pusa.
Apa kamu sudah siapkan minuman apa saja nih untuk berbuka puasa?
Disini saya akan berbagi resep mudah untuk membuat aneka macam minuman es buah yang segar dan manis tentunya yang spesial untuk menu buka puasa di bulan ramadan, dan minuman ini bisa kamu coba sendiri dirumah ya Ladies……
Ini daftar menunya:
Es Teler
3 buah alpukat, belah lalu potong-potong
8 butir nangka, buang bijinya lalu potong-potong
1 sdm biji selasih, rendam di air hangat sampai mengembang, bila mau pakai selasih
1 buah kelapa muda, ambil airnya lalu keruk dagingnya
Sejumput garam
Susu kental manis sesuai selera
Es batu/es serut sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk saji, tata alpukat, kelapa muda, nangka dan biji selasih bila ada yang pakai selasih.
- Tambahkan air kelapa, sejumput garam dan susu kental manis.
- Boleh ditambah es batu/es serut sesuai selera.
- Es teler alpukat siap disajikan atau masukkan didalam kulkas biar dingin
Es Susu Mangga
250ml Buavita mangga (1 kotak)
200ml Sirup abc squash (kalau ada, bisa diganti dengan jenis sirup yang lain sesuai selera ya Ladies)
250ml susu UHT plain (1kotak)
1 liter air
½ Kaleng krimer kental manis
2 buah mangga, potong dadu
Nutrijel mangga (buat sesuai petunjuk kemasan) potong dadu
Nata de coco sesuai selera
Cara membuat:
- Campur semua bahan cairan kedalam wadah/mangkuk, aduk sampai rata.
- Masukkan potongan mangga, jelly, nata de coco.
- Beri es batu atau disimpan di kulkas biar dingin.
- Es susu mangga siap disajikan ditambah biji selasih jika suka.
Es Buko Panda
1 bks bubuk agar-agar hijau (aku pakai nutrijel plain)
Gula pasir secukupnya
700ml air
Pasta pandan
Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali pasta pandan, masak hingga mendidih, masukkan pasta pandan, aduk rata, matikan api. Tuang ke loyang kotak, biarkan beku. Potong dadu, sisihkan
100 gr sagu mutiara putih
1 lbr daun pandan
pasta pandan
air secukupnya
Cara membuat:
Didihkan air dan daun pandan, masukkan mutiara, tambahkan pasta pandan, masak hingga transparan. Sisihkan.
2 kaleng susu evaporasi
1/2 kaleng susu kental manis (sesuai selera)
Kelapa muda, ambi airnya, keruk dagingnya
Nata de coco tanpa airnya
Secukupnya pasta pandan
Dalam wadah masukkan potongan agar-agar, mutiara dan bahan lain. Simpan dikulkas sebelum di sajikan.
Es Kuwut Jeruk Peras
Air jeruk peras sesuai selera
Sirup melon, Air Es, Es batu
Serut panjang melon dan kelapa, campur dengan semua bahan, dan Es kuwut jeruk peras siap disajikan.
Sop Buah
Buah naga merah
Sirup merah
Susu kental manis
Cara membuat:
- Siapkan Gelas saji, masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong kedalam gelas.
- Tambahkan satu sendok makan sirup merah, satu sendok makan susu kental dan air
- Boleh ditambah es batu/es serut sesuai selera.
- Sop buah siap disajikan atau masukkan didalam kulkas biar dingin.
STerima Kasih dan Selamat Mencoba Ladies!
